аукцион
Загрузка

"Сунхуа"- популярный китайский деликатес, который готовится месяцы

Штепин / Еда

 Рецепту этого китайского деликатеса уже более 600 лет. "Тухлые китайские яйца" или "сунхуа" означает "цветы сосны" , т.к. после очистки от скорлупы, в них, затвердевших и полупрозрачных, видны сеточки узоров, напоминающие иглы сосны. Чем богаче узор – тем выше качество яиц. Для начала яйца помещают в раствор из глины, золы, извести, соли и риса. Через несколько недель или месяцев яйца достают, снимают скорлупу и используют в приготовлении различных китайских народных блюд.

 

10-07-2019 08:07:57
Просмотры: 458/125

Комментарии

Комментарии отсутствуют

Похожие новости

  • Самый богатый на эмоции овощ

    Самый богатый на эмоции овощ

    Глядя на эти фотографии нельзя не улыбнуться, ведь не часто встретишь овощ с такой гаммой эмоций  
  • Работа баристы тоже может быть искусством

    Работа баристы тоже может быть искусством

     Канбин Ли (Kangbin Lee) работает баристой в кофейне в Сеуле, Южная Корея.  Он создал новый вид искусства - Cremart (рисунки на ко
  • Вкусняшки, которые и съесть жалко

    Вкусняшки, которые и съесть жалко

    Что делать если дети не любят фрукты? Мама троих детишек нашла выход, она оживляет фрукты и овощи, превращая их в милых персонажей.
  • Искусство подачи блюд

    Искусство подачи блюд

    В кулинарии красивая подача блюд  это отдельное искусство. Причем оно не перестает развиваться, и каждый год радует нас появлением новых интересн
  • Тортики из сказки

    Тортики из сказки

    Елены Гнут не просто кондитер – она художница, способная превратить торт в произведение искусства.Она регулярно радует своих заказчиков новыми и
  • Новый безумный тренд в Азии - торты с прыщами

    Новый безумный тренд в Азии - торты с прыщами

    Пекарня «Cakescape» в Малайзии начала выпускать торты в виде лиц с огромными прыщами. Да-да, вы все правильно прочитали! Но это
  • Вкусные и не очень сюрпризы

    Вкусные и не очень сюрпризы

    И повседневная еда может приподнести массу сюрпризов. Хачапури сегодня отменяются. Пекарь долго будет искать свои очки Колбаса - психолог
  • Такие разные огурцы

    Такие разные огурцы

    При слове "огурец" сразу представляем продолговатый зеленый овощ с пупыришками.  А вот таких огурцов вы не то что не пробовал
  • Что вкусного можно купить на 1$ в разных странах мира

    Что вкусного можно купить на 1$ в разных странах мира

    Сайт путешествий “Одинокая планета» недавно на своей страничке в фейсбуке устроила опрос среди подписчиков, задав им один единственный воп
  • Почему десерт подают после еды?

    Почему десерт подают после еды?

    «Почему сладкое подают после еды?». Ответ на него кажется довольно простым, и скорее отсылает нас в наше детство, когда мама говорила